VANTRA è stata una piacevolissima scoperta della mia ultima visita a Londra. Nel pieno centro della city (a Soho x esser precisi) troviamo questo cafè/bar con un buffet ricco e vario, ideale per chi si vuole sfamare e non ha troppo tempo. Ambiente smart e abbastanza minimal, prodotti freschi, vasta scelta di cibo e soprattutto grande attenzione x gli ingredienti. E' possibile consumare in loco (su grossi tavoloni in legno e sgabelli non troppo comodi), o portare via il cibo. Il personale è gentile e disponibile per le info, a meno che non arriviate nell'ora di punta di un giorno feriale, quando il locale è pieno raso. Vari tipi di insalate, ottime ricette a base di legumi e un seitan da urlo sono le portate che vi consiglio maggiormente. Ottime le bevande organiche e i succhi frutta. Non male il tofu, anche se non è tra le portate migliori.
Per una pausa VEGAN è il posto più adatto!
Type: Vegan
Add: 11-13 Soho Street, W1D 3DJ, London
Price: £££££
Transp: Tube Piccadilly Circus (Piccadilly line)
Tel: +44(0) 20 728 76060
Web: http://www.vantra.co.uk/
