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| (il proprietario del LFB psa davanti ai fusti!) |
I birrifici artigianali sono un must per gli amanti delle pinte serali. Per tutti noi milanesi ma non solo, la Hop, il Birrificio Lambrate, il BQ etc etc sono ritrovi obbligatori per bere una birra non industriale. Anche a Londra questi posti non mancano, certo qui il pub classico è una vera e propria istituzione, ma qualche "casa della birra" si può trovare. Toto ci parla del LONDON FIELDS BREWERY, stilosissimo Birrificio artigianale di Hackney!
Stare dietro a tutto cio’ che succerde attorno a London fields a volte e’ davevro difficile: ristoranti, club, pup-up restaurant si susseguono a ritmo frenetico. I capannoni exindustriali che caratterizzano la zona, rendono disponibili ampi spazi per chiunque abbia una buona idea e un minimo di spirito imprenditoriale.
A completare il panorama di piccole attivita’ indipendenti della zona, ecco sorto il nuovo London Fields Brewery, mini birrificio ricavato dal cavalcavia ferroviaro che corre parallelamente al parco (scenario molto urban, di quelli che piaciono a noi). Sei birre in produzione tutte dai nomi molto affascinanti, adatti a colpire i maniaci dell’”eat local” che certo non mancano da queste parti: London Fields Bitter, Hackney Hopstar e Love not War (il sito ci dice che questa birra e’ stata messa a barricare durante i riots di Agosto).
Da tenere d’occhio gli eventi aperti al pubblico che vengono organizzati: la strada chiusa e gli ampi spazi antistanti rendono possibile una discreta plaza non comune da queste parti.
Add: 374 Hemsley Place - London E8 3SB
Tel: +44 (0)7917 322550
Open: open days only Sat/Sun 11am-12pm (gli altri giorni aperto solo per eventi particolare)
Transp: Ldn Overground Hackney Central Station - bus 254 106
