mercoledì 5 ottobre 2011

MANGAL OKABASI: Dalston e Sultanahmet non sono mai stati cosi’ vicini...

Recentemente votato il postcode piu’ cool d’Inghilterra, E8 offre sicuramente tutti gli ingredienti per una serata veramente alternativa nell’est londinese. Una volta difficile da raggiungere, oggi Dalston viene comodamente collegato dalla nuova east London line che offre sicuramente un opzione molto suggestiva e panoramica per raggiungere la zona. Si puo’ altrimenti optare per il mitico 149, bus che da Liverpool Street raggiunge Dalston attraverso una delle arterie piu’ affascinati della citta’: Kingsland Road. Affacciandosi dal finestrino di questo bendy bus ci si accorge subito che le comunita’ che qui fanno da padrone sono la afro-caraibica e quella turca. Con tutto il rispetto per il jerk chicken, all’ora di cena preferiamo decisamente la seconda opzione e Mangal Ocakbasi rappresenta una specie di luogo di culto per gli adepti di kofte e dintorni.

L’enorme griglia all’ingresso occupa gran parte della prima sala e lascia subito intuire che qui e’ la carne a essere protagonista. Se voltete avere una sistemazione piu’ tranquilla, lontano dal rumore della cappa, dal denso fumo e dalla ressa di persone in fila per il take  away, proseguite nella  seconda sala, aggiunta solo di recente. L'arredamento semplice, per non dire inestistente, il servizio sbrigativo ma estremamente rapido ed efficente non ne fanno forse un posto ideale per una serata romantica ma perfetto se si ha voglia di una grigliata mista semplicemente da urlo. Differenti pezzi di agnello e pollo, cotti alla perfezione con una robusta dose di spezie vengono serviti con riso, verdure e le temibili cipolle rosse alla turca. Se proprio si vuole l’esperienza completa ad accompagnare consigliamo l’ottimo hummous e l’insalta di melanzane. Selezione di vini limitata, a tirare un po’ in mezzo il cameriere ci si puo’ portare il proprio carburante da casa. Una passeggiata digestiva e’ d’obbligo e ci si puo’ trascinare alla pasticceria turca dietro l’angolo per un’autentica baklava. A questo punto, in una sera d’estate, potrebbe partire il muezzin dalla vicina moschea: con un po’ di fantasia potrebbe sembrare Aya Sofia. Dalston e Sultanahmet non sono mai stati cosi’ vicini.
Type: Turkish
Price: £££££
Add: 10 Arcola Street - E8 Hackney
Tel: +44(0)20 7275 8981
(contributo di Toto)